- Prosty, a zachwycający smakiem! Barszcz jest jedną z trzech zup, które pojawiają się na moim wigilijnym stole. Przygotowuję go na zakwasie, o którym pisałem wcześniej. Będzie pachniał najlepszym polskim burakiem, czosnkiem, liściem laurowym i zielem angielskim. Dokładnie tak jak wiele lat temu pachniał barszcz przygotowany przez moją babcię - mówi jastrzębski kucharz, Michał Bałazy.
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuJastrzebie.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.