Michał Bałazy został head chefem Malta Camp 2016

Ponad 550 osób przybyło na spotkanie, które zorganizowano w kampusie „Radosna Nowina 2000” pod Krakowem. Wśród oferty warsztatów przygotowanych przez organizatora – Fundację Polskich Kawalerów Maltańskich w Warszawie znalazły się warsztaty kulinarne, których head chefem został Michał Bałazy.

- Kiedy poproszono mnie o przygotowanie i opracowanie programu warsztatów kulinarnych, skierowanych do młodzieży niepełnosprawnej, serce zabiło mi mocniej. To nie pierwszy raz, kiedy mogłem pracować z niepełnosprawnymi i muszę przyznać, że to wyjątkowe doświadczenie – inne niż wszystkie – mówi jastrzębianin. – Radość, jaka rysuje się na twarzach osób mogących pracować wspólnie z kucharzem to coś, czego nie da się opisać prostymi słowami – dodaje.

Michał Bałazy nie był jedynym kucharzem. W prowadzeniu warsztatów pomagali mu jego przyjaciele: Piotr Sabala z Zakopanego, Mateusz Czekierada – Bielsko – Biała, Robert Joachimiak-Szpinda – Kraków, Jan Grudniewski - Kraków, Agnieszka Łyjak – Kraków.