Dzieci wystąpiły w roli cukierników

Podczas warsztatów zorganizowanych przez Małą Akademię Mistrzostwa Zawodowego czterolatki wypiekały ciasteczka drożdżowe. W warsztatach wzięło udział 18 przedszkolaków, które poznawały arkana sztuki cukierniczej pod opieką uczniów klas 1 ZSZ z Zespołu Szkół nr 9 w Jastrzebiu - Zdroju, Zespołu Szkół Zawodowych z Jastrzębia - Zdroju oraz OHP w Rybniku . Kilkugodzinne zajęcia praktyczne poprowadziła mistrz Piotr Burzawa, który bez problemów odnalazł się w trudnej roli nauczyciela przedszkolaków. Wyzwanie było poważne gdyż zarówno dla czterolatków jak i starszej młodzieży był to pierwszy kontakt z wyrabianiem i formowaniem ciasta drożdżowego. Zarówno przedszkolaki jak i uczniowie klas pierwszych w zawodzie cukiernik i piekarz świetnie się bawili i dużo się nauczyli. Przeprowadzenie tych niecodziennych warsztatów było możliwe dzieki udostepnieniu przez firmę Savpol surowców koniecznych do przygotowania wypieków. Po zakończeniu warsztatów odbyła się prezentacja nowego urzadzenia - receptora przekazanego MAMZ przez firmę Al Solution. Prezes firmy Pan Tomasz Kostek zapoznał młodzież z zasadami obsługi tego specjalistycznego sprzętu i mozliwościami jakie daje zastosowanie receptora w produkcji cukierniczej i piekarskiej. Zajęcia z przedszkolakami były sposobnoscią do inauguracji nowego sezonu działań Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego. Rok szkolny 2012/ 2013 to już trzeci sezon działań tej nieformalnej inicjatywy edukacyjnej zrzeszającej pasjonatów sztuki cukierniczej i piekarskiej