Tam go jeszcze nie było. Michał Bałazy będzie gotował dla rajdowców w Dubaju

12 stycznia 2017 roku Zjednoczone Emiraty Arabskie staną się miejscem, gdzie swoje umiejętności zaprezentują najlepsi kierowcy wyścigowi świata. Nasz kraj reprezentować będzie zespół Lukas Motorsport na czele z Robertem Lukasem – siedmiokrotnym mistrzem Polski. Jednym z członków zespołu będzie kucharz i ambasador kulinarny – Michał Bałazy.

- Robert Lukas zaprosił mnie do współpracy, a ja tę propozycję przyjąłem. Moim zadaniem będzie przygotowywanie posiłków dla około 20 osób – kierowców, mechaników oraz pozostałych członków zespołu podczas wyścigu, ale także w czasie przygotowań. Liczę na to, że moje propozycje kulinarne wpiszą się w gusta zespołu – mówi jastrzębianin.

Na razie nie wiadomo jeszcze jakie potrawy pojawią się na stole rajdowców. Kucharz najpierw musi poznać upodobania i preferencje żywieniowe członków zespołu. - Na podstawie tych danych oraz średniego zapotrzebowania kalorycznego każdego członka zespołu, przygotuję odpowiednią indywidualną dietę. Oczywiście nie będę w stanie przygotowywać potraw dla każdego z osobna, jednak zawsze istnieje możliwość znalezienia „złotego środka”. Bazy pomniejszonej lub powiększonej o odpowiednią ilość białka, węglowodanów oraz witamin – wyjaśnia Bałazy.

Zespół wylatuje do Dubaju 8 stycznia. Natomiast wyścig potrwa od 12 do 14 stycznia.