Reklama zamknie się automatycznie po 8 sekundach
Uczennice Zespołu Szkół nr 2 w Jastrzębiu-Zdroju będą reprezentować szkołę i miasto w finale ogólnopolskiego konkursu cukierniczego dla szkół i organizacji młodzieżowych pn. „Zdrowo-Smacznie-Artystycznie”. Awans zapewnił im niecodzienny tort, który wykonały w I etapie zawodów.
Aleksandra Jankowska i Żaneta Kowalska z klasy II dT jastrzębskiej „Dwójki” pod okiem opiekunki Emilii Antończyk, przygotowały pracę konkursową pt. „Ambrozja witalności”, dzięki której znalazły się wśród 8 najlepszych drużyn z całego kraju. Swoje umiejętności zaprezentują 27 marca w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach podczas tegorocznych Targów Cukierniczych, Piekarniczych i Lodziarskich „SweetTARGi”.
W I etapie konkursu dziewczyny miały za zadanie przygotować tort o ciekawej recepturze - niskokaloryczny, o niskiej zawartości cukru, wykazujący walory zarówno zdrowotne, jak i artystyczne. Ola z Żanetą przygotowały tort czekoladowy z buraka, który nie zawiera glutenu, laktozy, a nawet jaja kurzego.
Eksperymentując z dostępnymi na rynku mąkami, zamiast pszennej ostatecznie postawiły w smaku na mąkę gryczaną i komosę ryżową (quinoa), która ponadto posiada cenne właściwości prozdrowotne. Tort zawierał także inne cenne składniki, jak np. nasiona chia (szałwii hiszpańskiej), syrop z agawy zamiast cukru rafinowanego oraz mleko ryżowe zamiast mleka krowiego.
Zobaczcie efekt końcowy ich pracy:
Tagi: Zespół Szkół nr 2 w Jastrzębiu-Zdroju, ogólnopolski konkurs cukierniczy dla szkół i organizacji młodzieżowych Zdrowo-Smacznie-Artystycznie, tort z buraka, Aleksandra Jankowska, Żaneta Kowalska, Emilii Antończyk, awans do drugiego etapu, szkoła Jastrzębie-Zdrój, Dwójka Jastrzębie-Zdrój, Targi Cukiernicze Piekarnicze i Lodziarskie SweetTARGi, cukiernicy Jastrzębie-Zdrój
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuJastrzebie.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuJastrzebie.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert
