zamknij

Kultura, rozrywka i edukacja

Świąteczne smaki ze Śląska Cieszyńskiego w miejskiej bibliotece

„Ciasteczka Cieszyńskie - tak pachną tak smakują Święta na Śląsku Cieszyńskim”. To tytuł spotkania z Adamem Omorczykiem, jakie odbędzie się w Miejskiej Bibliotece Publicznej w Jastrzębiu-Zdroju.

Reklama

W czwartek, 14 grudnia o godz. 18.00 do Biblioteki Głównej przy ul. Wielkopolskiej 1a przyjedzie Adam Omorczyk, który przedstawi zebranym świąteczne smaki ze Śląska Cieszyńskiego.

Będzie to opowieść o drodze, jaką przeszły ciasteczka cieszyńskie od historycznych początków w kuchni cesarskiej Habsburgów na dzisiejsze stoły domostw Śląska Cieszyńskiego i nie tylko. O ich smakach, najważniejszych składnikach, kształtach i nazwach oraz o tym, jak zdobywają podniebienia ludzi spoza Cieszyńskiej Ziemi.

Adam Omorczyk - magister socjologii, członek KM Polskiej Akademii Olimpijskiej, członek Klubu Przedsiębiorcy w Cieszynie, właściciel firmy Kympa. Wypieki tradycyjne. Od 2014 roku prowadzi własną ciastkarnię, bazującą na prawie stuletniej, gastronomicznej historii swojej rodziny, wypiekając przede wszystkim tradycyjne ciasteczka cieszyńskie, a także ciasta i torty. Firma zdobyła do tej pory kilka nagród za Ciasteczka Cieszyńskie - m.in. Perłę 2015 na Międzynarodowych Targach Poznańskich za najlepszy produkt w Polsce w swojej kategorii.

Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuJastrzebie.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.