Gotowanie to jego pasja. Michał Bałazy podróżuje i rusza z kulinarnym videoblogiem

W listopadzie 2013 roku Michał Bałazy poczuł, że praca w restauracji nie jest tym, czego najbardziej pragnie. Brakowało mu ciągłego kontaktu z ludźmi. W tym samym momencie zwróciła się do niego agencja InfoMag, która najpierw zaproponowała mu pracę wykładowcy w Małej Akademii Zdrowego Smaku, a później zrodził się pomysł na Kreatora Smaku.

- Kreator to videoblog nie tylko kulinarny. Oprócz wpisów video będą też sesje zdjęciowe ugotowanych przeze mnie potraw. Napiszę o ulubionych kuchniach, podróżach, a sam Kreator Smaku będzie programem globtroterskim – wyjaśnia kucharz. – Na razie gotowałem dania regionalne w okolicach Hajduszoboszlo oraz Egeru, a na stole montażowym leży materiał nagrany w przepięknej Chorwacji – dodaje.

Efekty pracy będą udostępniane na portalach społecznościowych oraz specjalnej stronie internetowej. Będzie można tam znaleźć krótkie 2-minutowe porady video, nieco dłuższe vlogerskie wpisy, gdzie ukazywane będą gotowane potrawy oraz długie filmy podróżniczo – kulinarne. – Pojawi się „street food” i moje opinie o takim jedzeniu. Będzie kilka słów o tym co lubię, cenię i polecam. Na pewno będę szczery. Jeśli danie w danej restauracji będzie niejadalne, a hotel słaby to moi widzowie dowiedzą się o tym pierwsi – zapowiada Michał. – Na pewno będzie smacznie, wesoło, z dużą dawką humoru i autoironii – dodaje.

Kreator Smaku to nie jedyne zajęcie Michała Bałazego. Poza pracą na planie prowadzi warsztaty kulinarne dla dzieci i dorosłych. Ponadto przygotowuje się do sierpniowego Art Cupu - Jeździeckich Mistrzostw Gwiazd oraz polsko-brytyjskiego pokazu kulinarnego, gdzie wystąpi obok swojego przyjaciela Kevina Aistona.

Pierwszy odcinek Kreatora Smaku przedstawiamy poniżej. Michał Bałazy gotował w gliwickiej Palmiarni indyka po tajsku.